Thailändsk mat när den är som bäst
Satang Thai Restaurang har en imponerande stor meny med många olika thailändska rätter att välja mellan. Gästerna har alltid möjlighet att påverka styrkan på maten och kan välja mellan allt från medelstark till riktigt stark mat.
Det är nu 16 år sedan Praphaporn Nielsen kom till Sverige från Thailand där hon arbetat på familjens restaurang i Bangkok. I Sverige har Praphaporn arbetat på flera restauranger, bland annat på Mollberg och Marina Plaza i Helsingborg. Med tiden kände hon att det skulle vara intressant att öppna en egen restaurang. Den 13:e november år 2003 öppnade hon, tillsammans med sin man, "Satang Thai Restaurang" som ligger i de centrala delarna av Malmö. Här serveras många goda rätter och här finns förstås Tom Yam Goong som är en syrlig räksoppa med citrongräs, galangal, chili, lime, lök, koriander och svamp.
 
Satang Thai Restaurang kan fresta med en mängd olika wokade rätter med räkor, biff, fläskfilé, kyckling och nudlar. Restaurangen har även många spännande maträtter där curry är en viktig ingrediens. I Thailändsk matlagning använder man nämligen 4 olika sorters curry; röd, gul, grön och brun curry - alla med sin speciella sammansättning av kryddor.
Restaurangen har flera olika goda maträtter med grillade eller friterade räkor eller kyckling. Man kan dessutom stoltsera med riktigt stark thai-sallad. "Yam nua ma kua brå" är en sallad med biff i citronsaft, lök, basilika, röd lök, färsk chili och fisksås - mycket god! Till efterrätt erbjuder restaurangen olika frukter som serveras med glass - en uppfriskande avslutning på en god måltid.
 
Dagens lunch med sex olika rätter till det prisvärda beloppet av 59 kronor inklusive dryck och kaffe serveras från klockan 11.00. Att kompletteras med Satangs omfattande och genomtänkta ā la cartemeny med något för alla smaker. Man använder sig av bra råvaror och lägger ned mycket omsorg på maten. Dessutom håller man förvånansvärt humana priser. Det är säkert dessa faktorer som har bidragit till restaurangens stora popularitet.

Satang Thai Restaurant / Praphaporn Nielsen

Bransch:
Restaurang

Telefon: 040-6115026

Adress:
Satang Thai Restaurant / Praphaporn Nielsen
Östra Tullgatan 1
21128 MALMÖ

| 13 SENASTE FÖRETAGEN